sábado, 5 de março de 2016

Pudim de Leite

 Pudim de leite

Receita de Pudim de leite


2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
3 ovos
2 colher rasa de maisena




Calda:
8 colheres de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes liquidificador ate misturarem bem.
Em uma forma de pudim tradicional coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo ate virar uma calda consistente e dourada.
Com a calda pronta despeje os ingredientes batido no liquidificador e leve ao fogo médio em banho maria com tampa.(não faço no forno) por 1 hora e 20 minutos, sempre verificando a quantidade de água no banho maria, apos esse tempo com uma faca fure o pudim, a faca tem que sair limpa isso significa que seu pudim já esta cremoso.

Serve 10 a 12 porcões


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